מאז שהומצא המקרר הוא הפך לאחד המכשירים הביתיים החיוניים ביותר. קשה למצוא משפחה שלא תעריך את היחידה הנפלאה הזו. הטמפרטורה הנמוכה בתאי המקרר מאפשרת לשמור על מזון טרי לאורך זמן, מה שאומר חיסכון בתקציב המשפחתי.
עם זאת, המקרר יהיה שימושי רק אם נצפה במצב ההפעלה הנכון. מומחים רבים בתחום פיתוח מכשירי חשמל ביתיים עד היום טוענים על איזו טמפרטורה במקרר ובמקפיא תהיה אופטימלית. קשה למדי לתת תשובה מדויקת לשאלה זו, מכיוון שכל יצרן קובע חוקים ותקנות משלו בהתבסס על תכונות העיצוב של הדגם שלו.
מדוע הטמפרטורה במקרר שונה?
בנורמות הטכניות הנהוגות בתחום זה, ישנם תקנים מסוימים המשמשים את כל היצרנים ללא יוצא מן הכלל. המשמעות היא שהצרכן רשאי להתאים את המצב הן במקפיא והן בתא המקרר, אך בגבולות סבירים. לכל מקרר יש את הטמפרטורה המינימלית והמרבית שלו, שמעבר לו הרגולטור פשוט לא עובד.
למה זה קורה? מתברר שהכל מאוד הגיוני. לכל מוצר מזון יש טמפרטורת אחסון משלו והיצרן יכול להבטיח את טריותו רק אם משטר הטמפרטורה לא יופר. יתר על כן, עבור מוצרי מזון שונים ניתנות טמפרטורות אחסון שונות. לדוגמא, כאלה:
- חלב ומוצרי חלב (שמנת חמוצה, קפיר, גבינות, גבינת קוטג 'וכו') - מ +2 עד +6 ˚С;
- ביצים - מ +2 עד +4 ˚С;
- ירקות גולמיים - מ +4 עד +6 ˚С;
- דגים - מ - 4 עד - 8 ˚С;
- בשר - +1 עד + 3˚С (לא יותר מ 36 שעות);
- פירות ים - מ -18 עד -24 ˚С;
- נקניקיות - מ +2 עד + 5˚С.
כמובן שזו לא רשימה מלאה. אם אתה בספק לגבי הטמפרטורה בה צריך לאחסן מוצר מסוים, עיין היטב באריזות. היצרן מחויב לטפל בך ולמסור את המידע הדרוש.
יצרני טכנולוגיית הקירור מראים דאגה זהה לצרכנים. על מנת לספק לקונה את האפשרות לאחסן מזון בהתאם לדרישות, יש למקררים מספר אזורי אחסון, שכל אחד מהם כפוף למשטר פרטני.
ראה גם:
- 7 מקררי Bosch הטובים ביותר על פי ביקורות הלקוחות
- 8 המקררים הטובים ביותר של סמסונג על פי הקונים
- 9 המקררים הזולים הטובים ביותר על פי הקונים
- 10 המקררים הטובים ביותר של LG על פי ביקורות הלקוחות
אזורי אחסון בהתאם לטמפרטורה
מַקפִּיא
תלוי בדגם המקרר, ° C בתא זה יכולים להיות בין -6 ל -25 ° צלזיוס. הטמפרטורה הנמוכה ביותר במקפיא המקרר משמשת להקפאת פיצוצים בלבד. הטמפרטורה האופטימלית נלקחת ברמה של -18 ˚С.זה בדיוק כמה מעלות הרוב המכריע של היצרנים מציעים להתקין במקפיאים.
הגדרת הטמפרטורה במקפיא תלויה במה שמאוחסן שם. קביעת טמפרטורת היחידה הנמוכה ביותר היא פשוטה מאוד. כמעט בכל מקרר צבועים פתיתי שלג או כוכבים בלוח הבקרה על הטמפרטורה או במקום אחר. כל אחד מהם פירושו טווח של 6 מעלות. על ידי ספירת מספר פתיתי השלג תוכלו לקבוע את הטמפרטורה הנמוכה ביותר האפשרית שהמקרר שלכם יכול לשמור עליה.
אזור רעננות
תא זה אינו קיים בכל מקרר. נוכחותו מהווה יתרון לדגמים חדשים יותר. אזור הרעננות הוא מקום מיוחד בתא הקירור המשותף. הטמפרטורה נשמרת שם קרוב לאפס. זו הטמפרטורה האופטימלית במקרר, שבה התפתחות של מיקרואורגניזמים שונים מעוכבת באופן משמעותי. המשמעות היא שהמוצרים מאוחסנים הרבה יותר זמן.
ישנם שני סוגים של סידור של "אזור הטריות":
- מגירה דולפת.
- תא מבודד נפרד בו נשמרת באופן עצמאי טמפרטורה ולחות מסוימים. במקרה זה, "אזור הטריות" מחולק לרוב לשני תאים נוספים. אחד מהם שומר על לחות של כ 55%, והשני - 95%. הראשון משמש לאחסון דגים והשני לירקות.
הטמפרטורה בשני התאים נקבעת על 0… + 1˚С. בטמפרטורה כזו, מוצרי מזון אינם קפואים לחלוטין ושומרים על התכונות המועילות שלהם מכל.
בדרך כלל "אזור הטריות" מאחסן:
- דגים, בשר, מוצרי בשר חצי מוגמרים (לא יותר משבוע);
- נקניקיות;
- גבינות;
- כל מוצרי חלב, למעט גבינת קוטג ';
- ירקות ופירות, למעט עגבניות ובננות;
- יְרָקוֹת.
כמו כן, ניתן להשתמש בתא זה של המקרר לקירור מהיר של משקאות אלכוהוליים ולא אלכוהוליים. אבל אתה לא צריך לשים שם בירה וקוואס ומיצים טבעיים. יש להם טמפרטורת אחסון גבוהה יותר.
תאים אחרים
שימו לב למדפים העליונים, כמו גם לתא הקרוב ביותר לאזור הרעננות. משטר הטמפרטורה בחלק זה של תא המקרר נשמר בטווח של + 2 ... + 4 ° С. על המדפים הללו ניתן לשים ביצים, מאפים ועוגות, מוצרים מוגמרים למחצה, מוצרי חלב. ניתן להשאיר כאן בשר ודגים לא יותר מ -36 שעות.
מדף אמצעי. כאן הטמפרטורה הרגילה משתנה ברמה של + 3 ... 6 מעלות צלזיוס. חלק זה של המקרר מתאים ביותר למרקים, רטבים, ארוחות מוכנות ומזונות אחרים.
מדף תחתון ותא ירקות. לפי הסטנדרטים, ה- t set שנקבע כהלכה בתא זה לא יכול לעלות על 8 מעלות צלזיוס. עם זאת, בפועל יש בדרך כלל +6 מעלות צלזיוס. אתה יכול לשים כמה מוצרים שתרצה כאן שאתה לא הולך לאחסן הרבה זמן.
סוגי מקררים לפי שיטת רגולציה
כל יחידות הקירור הביתיות נבדלות בעיקר באופן בקרתן. בהתאם לדגם, תרמוסטטים יכולים להיות אלקטרוניים או מכניים.
- אֶלֶקטרוֹנִי. הכל פשוט מאוד. יש מסך מגע מיוחד בלוח הקדמי של תא הקירור. בעזרתו תוכלו להגדיר נכון את הטמפרטורה הרצויה.
- מֵכָנִי. ישנו ידית העברה מכאנית בתוך חדר המקרר אחד או שניהם. על ידי סיבובו בכיוון השעון או בכיוון ההפוך, תוכלו להגדיר את המצב הרצוי.
אם אינך בטוח איזו טמפרטורה צריכה להיות במקרר המותקן בביתך, עיין בדרכון המוצר. כל המצבים האופטימליים לדגם שלך רשומים שם.
ראה גם - מה הטמפרטורה האופטימלית לתא ההקפאה?
תכונות של משטרי טמפרטורה של דגמי מקררים שונים
דגמים רבים של מקררים מודרניים מאפשרים לא רק להתאים את מצב ההפעלה של מקררי ותאי המקפיא, אלא גם לקבוע טמפרטורה משלו לכל מדף בנפרד.
דגמים אלקטרוניים
ליבהר
מקררים של המותג הזה הם בעלי שליטה אלקטרונית, כמו גם ויסות נפרד במקפיא ובמקרר. בנוסף, ל- Liebherr יש כמה מצבים מיוחדים:
- SmartFreeze - הקפאה מהירה ואיכותית במיוחד. במצב זה מופעלת זרימת אוויר מוגברת בתא ההקפאה. זה מאפשר להקפיא אוכל רב ככל שהארחת זקוקה לו בזמן קצר.
- CoolPlus - מצב זה מאפשר להתאים את עצמו למקרר לטמפרטורת הסביבה. כאשר טמפרטורת החדר יורדת, המדחס יתחיל לעבוד לסירוגין.
מקררים בשליטה מכנית
אטלנט
מקררים של המותג הזה הם בעלי שליטה מכנית בעיקר. מוצע לווסת את משטר הטמפרטורה כאן באמצעות כפתור התרמוסטט, בעל 7 עמדות. מיקום "1" קובע את הטמפרטורה הגבוהה ביותר, מיקום "7" - הנמוך ביותר. אם כפתור התרמוסטט מועבר למספר "0", המדחס יכבה.
גורג'ין
כמו מקררים של אטלנט, לרוב ביחידות אלו יש שליטה מכנית. כפתור התרמוסטט מיתוג בצורה חלקה ממצב מקסימום לדקה. מומלץ להשתמש במצב הראשון בחדר עם טמפרטורת סביבה נמוכה מ- + 16 מעלות צלזיוס. ובחדרים עם טמפרטורה של יותר מ -25 מעלות, כדאי להחליף את הרגולטור למינימום. כמה לשים ניתן להחליט באופן עצמאי, אך המיקום האמצעי נחשב אופטימלי - מצב ECO.
אינדסיט
מותג נוסף של מקרר בשליטה מכנית. התרמוסטט של מקררים מחברה זו מונה חמש עמדות:
- "1" - טמפרטורה גבוהה;
- "5" היא הטמפרטורה הנמוכה ביותר ° C.
מקררים עם מצבי בקרה נפרדים
סטינול
המקררים של החברה הזו כוללים שני תרמוסטטים, שאינם תלויים זה בזה. לכל אחד מהם חמש תפקידים מהנמוך לגבוה ביותר. למקפיא יש גם מצב סופר מגניב נוסף.
Lg
ברוב הדגמים יש גם תאי טמפרטורה נפרדים.
סמסונג
כמעט בכל היחידות של המותג סמסונג, הטמפרטורה במקפיא ובתא המקרר מוסדרת בנפרד.
- תא המקרר תוכנן בתחילה לטמפרטורה של +3 מעלות צלזיוס. אם ברצונך לשנות את המצב, עליך ללחוץ על כפתור המקרר מספר הפעמים המתאים. טווח הרגולציה הוא בין +1 ל +7 מעלות צלזיוס.
- במקפיא, משטר הטמפרטורה נקבע באותה צורה וטווח הבקרה הוא בין -14 ל -25 מעלות צלזיוס. למקפיא יש גם מצב הקפאה מהיר. ניתן להפעיל אותו במשך 72 שעות שלאחריו המקרר יחזור להגדרותיו המקוריות.
בוש
מקררים של המותג הזה מוסדרים בערך באותו אופן כמו סמסונג. בנוסף, יש מצב Super Cooling. לאחר 6 שעות פעולה הטמפרטורה נקבעת בהדרגה סביב +2 מעלות.
שימוש נכון במקרר
לאחר שקבעת מה הטמפרטורה האופטימלית במקרר של המותג שלך, אין צורך בכלל להיות בתפקיד לידו עם מדחום. המצב המצוין בדרכון נתמך אוטומטית על ידי המקרר. שינוי ספונטני בטמפרטורה בכל תא במקרר מעיד על תקלה. כדי למנוע זאת, עליך לעקוב אחר הכללים הפשוטים לשימוש ביחידה ביתית זו:
- לעולם אל תכניס אוכל חם או חם למקרר. הקפידו להמתין עד שיתקרר לטמפרטורת החדר.
- סגרו היטב את דלתות המקרר ופקחו על איכות האיטום המותקן סביב היקף הדלתות.
- אל תכניסו יותר מדי מאכלים בו זמנית. האוויר בחדר חייב להסתובב בחופשיות.
- נסו לשמור אוכל ארוז במקרר. זה ימנע ריחות לא נעימים ומזון להתייבש. עדיף להשתמש במיכלי פלסטיק או זכוכית לאריזה.
ראה גם:
תודה, אני מבין
עבור המחוננים שיכולים לכתוב, מקסימום קר ככל האפשר, או להיפך, מעלה את הטמפרטורה במקרר. ובכן, זה סוג הבלונדינית שאני. ובהוראות צריבה שלי אין מילה ברוסית. ואין אפילו תמונות רגילות לביצוע ריגול.