אם אתה אוהב קפה ויש לך מכונת קפה, אז אתה בטח מבין שצריך לנקות אותו מדי פעם ולהסיר את כל האבנית. היצרנים דאגו לאוהבי הקפה והחלו לייצר טבליות מיוחדות לניקוי מכונת הקפה, כך ששמירה על ניקיון הציוד אינה קשה. במאמר זה, אנו אגיד לך איזה מסיר אבנית למכונת קפה הוא היעיל ביותר.
הכל משפיע על הטעם: מותג הקפה, אופן הטחנה שלו, איכות המים וקשיותם. להכין קפה טוב זה כישרון. זה אם אתה מבשל משקה בטורקי. אם אתה משתמש במכונת קפה, התהליך הרבה יותר קל. אבל העוזר שלך זקוק לטיפול תקופתי, כביסה, ניקיון. במכונות קפה מודרניות יש מערכת אבחון עצמי שבזכותה המכונה עצמה תגיד לך מתי צריך לשטוף אותה. אם למכונת הקפה שלכם אין מערכת כזו, יש לנקות אותה כל שלושים יום או אחרי מאתיים מנות קפה מבושל.
סוגים של לכלוך במכונת קפה
- סוּלָם. לכל מכונת קפה יש עשרה, והיא מכוסה אבנית במהלך השימוש. זה לרוב הגורם להתמוטטות הציוד. משקעים מלט תעלות מים, מה שמקשה על מים חמים להפיץ חלקי פלסטיק וגומי שבירים. משתמשים בכימיקלים שונים להסרת מרבצי סיד.
- שמני קפה. הקפה הנרקח עובר דרך מערכת ההחלוקה לתוך הספל. עם הזמן שמני קפה מתייצבים במערכת ההידראולית ומדרדרים את טעם המשקה ומשנים את צבע הסרט בקפה האספרסו. יש לבצע עבודות ניקוי מערכת להסרת שמנים.
- שאריות חלב. אם למכונת הקפה שלכם יש יכולת להכין קפוצ'ינו במקום בו יש להקציף חלב, לאחר כל כוס תצטרכו לנקות את המערכת באמצעות מסיר שומנים.
סוגי כדורים וממה הם מנקים
כל אחד מיצרני הציוד לבישול קפה מייצר מוצרים כימיים לניקוי מכונות הקפה שלהם. הם נראים כמו טאבלטים, יש להם סימונים מיוחדים המעידים על מאפייניהם ועל אפשרות השימוש. בנוסף לטבליות "הילידים" קיימים דטרגנטים אוניברסליים בשוק. (קרא גם: איך מנקים מכונת קפה בבית )
ניתן לחלק את הטבליות ל:
- ניקוי המערכת ההידראולית משומני קפה.
- ציוד להסרת אבנית.
חומר הסרת האבנית למכונת האספרסו זמין בנוזל, אבקה או טבליה. העלות היא כ -300 רובל. ישנם מסירי לחלב המתנגדים להיווצרות פלאק. העלות היא סביב 600 רובל. טבליות מיוחדות המנקות את המערכת משמנים ושומנים עולות עד 500 רובל.
מסננים מיוחדים משמשים לטיהור מים ולהפחתת קשיותם. טיהור מים הוא אמצעי מניעה המסייע להפחתת זיהום מכונת הקפה במהלך פעולתה. עלות המסננים תלויה מאוד ביצרנים ובאיכות טיהור המים.
באמצעות חומרי ניקוי אלו תוכלו לשמור על ציודכם ולהכין משקה טעים וממריץ.
סימני זיהום של מכונת הקפה
- המשקה המוכן זורם לאט מאוד.
- צליל חיצוני חזק.
- משקע קל מופיע בכוס.
- פסולת מהזרבובית נראית כאשר השסתום פתוח במצב קיטור.
- מכונת הקפה לא נדלקת, האלקטרוניקה מוציאה קוד תקלות.
עֵצָה:
ניקוי מכונת הקפה בטבליות
כדי לנקות את מכונת הקפה היטב, בצע את הצעדים הבאים:
- קח את חומר הסרת האבנית למכונת הקפה בכמות המצוינת בהוראות השימוש בה, שפך אותו למכונת הקפה, הוסף מים חמים לכל נפחו והמתין למשך הזמן הנדרש.
- אנו בודקים כיצד עבר תהליך הניקיון. לשם כך, בלי הקפה עצמו, אנו שותים ובודקים אם יש אבנית. אם יש, אנו חוזרים על תהליך הבישול עד שכל הנוזל במיכל נגמר.
- אנו ממתינים 10-20 דקות, ולאחר מכן שופכים את שארית הנוזלים. אנו שוטפים את פנים מכונת הקפה במים נקיים.
- כדי לנקות טוב יותר את מכונת הקפה, עליך למלא מים מטוהרים ולחזור על כל הנקודות שצוינו קודם.
כדי להיפטר משמני קפה וטעם חמצמץ, שטפו מדי פעם פילטרים וסתומים סתומים במים עם תוספת קטנה של חומרי ניקוי נפוצים.
עֵצָה:
טיפים לבחירת טבליות ניקוי
- רכיבים.
- הטבליות חייבות להיות מאושרות על ידי NSF. הוא מאשר כי המוצר בטוח ותואם למתכת.
- עדיף לבחור טבליות בהן יש תווית למכונת הקפה בה אתה משתמש. במקרה זה אינך צריך לדאוג שהמכונית תסבול משימוש בכימיקלים שלא נבדקו.
כל יצרני הציוד להכנת קפה, יחד עם הציוד המסופק, מספקים הוראות לטיפול בו. יש לבצע עבודות ניקיון ותחזוקה אחרות באופן קבוע. מומלץ להשתמש במסיר הסרת המכונה המומלץ על ידי יצרן הציוד. אז לא תצטרך להוציא כסף על תיקונים יקרים או על קניית מכונת קפה חדשה.
