מהו מייבש אוויר וכיצד הוא עובד

האם אתה יכול לדמיין שיש כלים בעולם שלא צריך לכבס? וזה לא חד פעמי, לא. פשוט, היא שוטפת את עצמה! האם אתה מופתע? ואז קרא מאמר זה, אנו נספר לך על מייבש האוויר. מה זה, איך להשתמש בו ומה אפשר לבשל בו.

איך עובד המייבש

במהותו ובעיצובו, זהו תנור הסעה. אגב, זה בדיוק מה שנקרא המכשיר כשרק נוצר. זה קרה בשנות ה -80 בארצות הברית. אבל התואר היה מצער. הצרכן לא הבין במה מדובר ולכן לא התעניין במיוחד במוצר החדש.

אך לאחר ששמו שונה, אנשים החלו להתעניין בו ולקנות אותו. השם היה מפתה למדי ושיקף את כל מהות הפונקציונליות: היכולת לבשל כלים על הגריל באמצעות האוויר.

מכשיר האוויר-מייבש פשוט למדי. הוא עשוי בצורה של מחבת שקופה גדולה עשויה זכוכית עמידה בחום בנפח 7 עד 16 ליטר. בתחתיתו יש מעמד המגן על פני השטח (אחרי הכל, הוא יכול להתחמם עד 260C), ומעל יש כיסוי מיוחד, שהוא די כבד, שמשקלו כ -2.5 ק"ג.

יש לו משקל כזה כי מחוברים אליו חימום עשר ומאוורר מלמטה, ומלמעלה הוא מצויד בלוח בקרה אלקטרוני.

עקרון הפעולה של מייבש האוויר הוא כדלקמן: כאשר המכשיר מחובר לרשת, העשרה מתחממים והמאוורר מתחיל "להניע" אוויר חם מעל המכולה. בשל כך, הכלים מטוגנים בצורה אחידה מאוד, או מבושלים, או מבושלים.

גרילי הסעה מצוידים בברזל או הלוגן. האחרון הוא חסכוני בהרבה מבחינת צריכת החשמל, וגם נמשך זמן רב יותר בשל העובדה שהוא אינו מתחמצן ואינו מתדרדר מפני קורוזיה. אבל גוף חימום כזה הוא גם יקר יותר.

ראה גם - בחירת מייבש אוויר טוב לביתכם

איך אפשר להשתמש בו מלבד בישול?

לעתים קרובות מאוד אתה יכול לשמוע את הדעה שמייבש האוויר מסוגל להחליף כמעט את כל מכשירי החשמל במטבח, כגון:

• מיקרוגל
• טוֹסטֶר
• לוּחַ תוֹרָנוּיוֹת
• גריל ברביקיו
• דוד כפול
• יצרנית יוגורט
• מייבש ירקות ופירות
• אופה לחם
• מולטי-קוקר
• תנור רגיל

באופן כללי, אם באופן תיאורטי, אז זה כך. אך למעשה, נפחו אינו יכול להחליף בשום צורה את נפחו של תנור קונבנציונאלי. זה לא יעבוד לבשל יריעה גדולה עם מוצרים אפויים, למקרה שאורחים יבואו אליך.

הוא לא נאפה כמו תנור רגיל, ושוב, הוא יתאים פחות לעוגות. לחם ועוגות, הוא יאפה. אבל, אם לשפוט לפי הסקירות הרבות, אפילו הפשטידות צריכות להפוך בה, אחרת, לא ניתן להשיג אפייה אחידה.

באופן כללי, מייבש האוויר מבצע את הפעולות הבאות:

• בישול (בדרך כלל מבשל, מאודה, תבשילים, גריל, אופה, מבשל בטמפרטורות נמוכות)
• הפשרה
• מחמם כלים
• מעקר מזון משומר
• ניקוי עצמי

ואילו מכשירים הוא יכול להחליף, אתה כבר מחליט בעצמך. כיוון שזה נוח לכל אחד.

המשתמשים המודים ביותר בתנור האוויר הם סטודנטים או משפחות צעירות שטרם רכשו את הציוד הדרוש ודיור משלהם.ומה מאוד נוח: קניתי מכשיר אחד וסחב אותו איתך, בדירות שכורות. אני נושא איתי הכל, כמו שאומרים.

ופונקציית הניקוי העצמי פשוט מעבר לתחרות! ובכן, איזה יופי ... בישלתי אותו, ואז התתי מים, לחצתי על הכפתור והתפעל איך שהוא שוטף את עצמו.

נכון, בונוס זה אינו זמין בכל הדגמים. המאובזרים בזה עולים קצת יותר. אך לדעתנו, כדאי לשלם יותר מדי.

יש לציין כי נוח מאוד לעקר בה צנצנות. יותר מהם ממוקמים במייבש אוויר מאשר במיקרוגל. וזה הרבה יותר נוח לצאת מזה, בגלל העובדה שאפשר לאסוף אותם מלמעלה, בעזרת מלקחיים מיוחדים. ובתנור רגיל או במיקרוגל, קבלת פחיות חמות היא עדיין תענוג.

אילו מנות תוכלו לבשל בה?

כפי שהבנת מהפונקציות לעיל, יש הרבה מה לבשל. החל ממרק רגיל וכלה בכל מיני בשרים על האש.

בשל העובדה שהטמפרטורה מוגדרת מ 60C, וזו טמפרטורת בישול נמוכה מאוד, אתה יכול לבשל בה את אותו הדבר כמו במולטי קוקר: יוגורטים, דגנים, כמו מתנור רוסי.

כמו כן, קיימת אפשרות של אידוי ואפייה.

עוף טעים בו מאוד. הוא יוצא עסיסי בהרבה מאשר בתנור, אך יחד עם זאת, הבשר שלו הוא הכי רך, והקרום פריך ומטוגן. כך גם לגבי קבבים ובשר אחר.

והיתרון הגדול ביותר של מכשיר זה: היכולת לבשל מספר מנות במקביל. כמובן שריחות אכן מתערבבים, למרות אמונות היצרן להיפך. לכן, עליכם להכין מנות בהרמוניה זו עם זו. למשל תפוחי אדמה עם פטריות ובשר מטוגן.

אם תסתכן ותבשל דגים עם לפתן, התוצאה לא תרצה אותך, זה בטוח.

באשר לזמן הבישול, שיכול להיות שונה עבור מנות שמתבשלות בו זמנית, אין שום בעיה. אתה יכול לכבות אותו כאשר אחד כבר מוכן, להוציא אותו ואז להמשיך הלאה.

חשוב גם שמאכלים מטוגנים במייבש האוויר יהיו בריאים יותר מאלה שבושלו בתנור או במחבת קונבנציונאלית. בעת הבישול אין צורך להוסיף שמן, והשומן מהבשר עצמו זורם לתחתית, ואינו עוטף אותו.

וגם, זה מאוד נוח שניתן לצפות בתהליך הבישול בקלות מבלי לפתוח את המכסה. הבקבוקון שקוף! לכן, אין סיכוי לשרוף.

כיצד לבחור את מייבש האוויר הנכון

כפי שכבר הבנתם, הקפידו לקחת את פונקציית הניקוי העצמי. אבל, לא כל אלה הם הניואנסים שצריך לקחת בחשבון. תן לנו לרשום אותם עבורך כדי שלא תתעלם מכלום בחנות:

• אל תשכח לניקוי עצמי
• נסו לקחת דגם עם גובה גוף חימום מתכוונן. זה ייתן לך את היכולת להאיץ את התהליך ולשלוט בקלות במנה.
• קח דגמים המצוידים בטבעת מיוחדת להגברת הנפח. מכיוון שהיום אתם עשויים לחשוב שהקערה מספיקה, ובהמשך יתכן שתזדקקו למנות גדולות.
• שלא כמו מולטי קוקר, מייבש האוויר יהיה נוח יותר לשימוש אם הכיסוי שלו אינו נשלף. בשל העובדה שהוא כבד ועם גוף חימום, לא כל כך קל להניח אותו כשמסירים אותו. תומכים מיוחדים, לעיתים קרובות, אינם מחזיקים אותו חזק מאוד והמכסה יכול להחליק. ולשבור זה, שקול, לזרוק את כל המכשיר. לכן, עדיף לקחת סוגר מיוחד. אך שימו לב לחומר ממנו עשויים המחברים: הם חייבים להיות מתכת ולא פלסטיק.
• גריל המגן לגוף החימום חייב, כמובן, להיות נשלף. אחרת, יהיה עליכם לשטוף את הכיסוי בזהירות רבה, ולנסות לא להכניס מים לאלקטרוניקה, וזה לא נוח בהתחשב במשקל.

חסרונות של מייבש אוויר

כמובן שלמרות כל היתרונות הוא אינו שלם ללא חסרונות.

המינוס השמן ביותר הוא צריכת החשמל הגבוהה.

חימום מחדש של ארוחות מוכנות בו אינו נוח במיוחד, שכן שליפת צלחת מתבנית בוערת בחום אינה מהנה לבעלי לב חלש. מסוכן במיוחד לסמוך על הילדים שיחממו בו אוכל.

מייבש האוויר מתחיל לעבוד בצורה גרועה אם אספקת החשמל אינה יציבה. פירוש הדבר שהוא מתאים מאוד לבקתות קיץ ולבתים כפריים, שכן במקומות כאלה זו בעיה נצחית.

סיפרנו לך כל מה שאנחנו יודעים על מייבש האוויר. מה זה, אתה יודע עכשיו, ואתה גם יודע איזה מודל עדיף לבחור. הדבר היחיד שנותר הוא להחליט על רכישה! אחרי הכל, זה ללא ספק דבר שימושי במשק הבית.

ראה גם - כיצד לתקן מייבש אוויר במו ידיכם