מאמר זה מתמקד בשאלה כיצד לבחור כיריים אינדוקציה בשנת 2019. נושא זה רלוונטי מאוד. למרות שכיריים אינדוקציה הופיעו בשוק המקומי לפני יותר מ -20 שנה, הם נמצאים לעתים רחוקות במטבחים מודרניים. ולשווא. קצב החימום של כיריים אינדוקציה אינו נחות בשום אופן לעומת מקבילי הגז. והיעילות ונוחות השימוש גבוהות בהרבה משל החשמליים. אבל איזה סיר אינדוקציה כדאי לבחור לבית, למשרד או לקוטג 'בקיץ? מה הם וכיצד הם נבדלים זה מזה? בואו נדבר על זה ביתר פירוט.
איך זה עובד
לפני שנדבר על איזה מכיריים אינדוקציה עדיף לבחור, בואו נבין את עיקרון פעולתו. סליל אינדוקציה נחושת ממוקם מתחת לפאנל העליון של הכיריים. לכן התנור נקרא אינדוקציה. הסליל המגנטי מוליך זרם חשמלי, שיוצר שדה מגנטי החודר דרך הכיסוי העליון. בהשפעת שדה זה נוצרים תנודות אלקטרומגנטיות בתחתית הכלים המיוחדים וגורמים לחימום.
אגב, הכיריים נשארות קרות, ולכן כמעט בלתי אפשרי להישרף. זה מחמם רק את החלק של משטח האינדוקציה שעליו התבנית עומדת, כלומר התנור מסתגל אוטומטית לקוטר התבנית. כמו כן, מטעמי בטיחות, אי אפשר להדליק את הכיריים אם אין עליו סיר או מחבת, וזה טוב מאוד לעקרות בית חסכניות אך נשכחות.
ראה גם:
- 5 הכיריים הטובות ביותר של קיטפורט על פי ביקורות הלקוחות
- 5 הכיריים הטובים ביותר של ENDEVER על פי ביקורות הלקוחות
- 8 הכיריים הטובים ביותר של BEKO על פי ביקורות הלקוחות
- 9 תנורי המטבח הטובים ביותר חולמים על פי ביקורות הלקוחות
- 9 הטבחים הטובים ביותר של פלמה על פי ביקורות הלקוחות
- 10 הכיריים הטובים ביותר של הנסה לפי ביקורות הלקוחות
יתרונות וחסרונות של תנורי אינדוקציה
לדעתנו, לטכניקה זו יש הרבה יותר תכונות חיוביות מאשר שליליות. ביניהם, למשל, הם: (ראה גם: דירוג משטחי האינדוקציה הטובים ביותר לשנת 2019 )
- צריכת חשמל חסכונית. התנור מחמם רק את החלק שתופס הכלים ושומר על טמפרטורה קבועה. לפיכך, תהליך הבישול הסתיים הרבה יותר מהר. יחד עם זאת, כמעט לכל הדגמים יש הגנה מפני נחשולי מתח וחיישני מתח יתר.
- בְּטִיחוּת. אין אש פתוחה או פלטה חמה. אם יש מחבת ריקה על הכיריים או שאין בכלל, התנור לא נדלק.
- קלות תחזוקה. גם אם תכולת המחבת "ברחה" בטעות, לא תראו שום עשן, לא בוער, בלי אדים. אחרי הכל, הכיריים נשארות בקושי חמות ולא שורפות כלום. לאחר השימוש, פשוט נגב את הכיריים במטלית לחה.
- אין צורך במיוחד באוורור. מכיוון שהתנור רק מחמם את הסיר ולא את האוויר, אין צורך באוורור רציף.
- קלות שימוש. כמעט כל דגמי 2019 פשוטים ופשוטים להפעלה.אפילו לכיריים אינדוקציה זולות יש מצבים מתכווננים או אפילו אוטומטיים, מה שמפשט מאוד את התהליך.
- מידות קומפקטיות. תנורים עצמאיים עם שתי מבערים הם כה קלים וקומפקטיים, שניתן לקחת אותם בקלות לארץ או למקם אותם בנוחות אפילו במטבח קטן מאוד.
בין התכונות השליליות ניתן להבחין רק בשלוש:
- מחיר די גבוה.
- הצורך לרכוש מנות מיוחדות.
- התפיסה השגויה כי השדה המגנטי הנפלט על ידי הכיריים משפיע לרעה על בריאות האדם.
ההצהרה האחרונה מופרכת לחלוטין. מדענים הוכיחו שמכיוון שהשדה שנוצר הוא בתדירות נמוכה, אין לו שום השפעה על רווחת האדם. ומוצרים המוכנים בדרך זו אינם צוברים דבר בפני עצמו.
ראה גם - בחירת מדיח כלים קומפקטי
כיריים אינדוקציה: מה הם
ישנם 3 סוגים של כיריים אינדוקציה:
- שולחן;
- מובנה;
- מְשׁוּלָב.
בבחירת כיריים, עליכם קודם כל להתמקד בצרכים שלכם ובגודל המטבח. את מי להעדיף?
תנורי שולחן הם האופציה הקומפקטית ביותר. לרוב יש להם מבער אחד או שניים בלבד. אך אם אתם גרים לבד ולעתים נדירות מבשלים בבית, אפשרות זו היא בבירור בשבילכם. כיריים כאלה יספיקו לזוג צעיר ללא ילדים.
התנור המובנה בגודל מלא הוא בחירה מצוינת למשפחה בת 4 נפשות או יותר או למטבח מקצועי. כמובן שאופציה זו עולה קצת יותר, אך הביצועים של כיריים כאלה גבוהים לאין ערוך.
עבור דירות מודרניות ניתן שינוי נוסף - משטחים משולבים... אם לעתים קרובות האורות בביתכם כבויים, כדאי לבחור בכיריים אינדוקציה מסוג זה. לרוב הוא מורכב מארבעה מבערים: 2 מהם הם אינדוקציה, ו -2 הם גז קונבנציונאלי. כך, תמיד תוכלו להיות בטוחים שארוחת הערב שלכם תגיע בזמן.
ראה גם - מה עדיף: תנור גז או חשמל
בחירת משטח אינדוקציה: מה לחפש
כדי לעזור לכם בבחירתכם, ריכזנו עבורכם מדריך קצר שיעזור לכם להוציא את כספכם בצורה היעילה ביותר.
מצבים וכוח
למרבה הצער, בכיריים אינדוקציה אין אפשרות לבקרת כוח ללא צעד. בתהליך העבודה תוכלו לכוון את המתג בכל מיקום קבוע, וכן להגדיר את עוצמת העבודה המינימלית או המרבית. מספר המיקומים הללו הוא הקובע את הדיוק שבו ניתן לווסת את תהליך החימום ולשלוט במשטר הטמפרטורה. דגמים זולים יותר מציעים 10-15 מצבים, יקרים מספקים יותר מ -20 עמדות. ( ראה גם: מהו הכוח האופטימלי לכיריים אינדוקציה? )
מצב חימום על
למי שרגיל לחיות בקצב מהיר למדי, אנו ממליצים לבחור כיריים עם פונקציית חימום עתירת חירום. התנור, כמובן, לא יוכל לעבוד במצב זה זמן רב, אך ניתן להרתיח כופתאות בעשר דקות. הגדלת הכוח לטווח קצר אפשרית עקב עתודות המכשיר הפנימיות.
צורת פלטה חמה
חלק מהמנות מבשלות בצורה הטובה ביותר על אש פתוחה. במקרה זה משתמשים במאכלים מיוחדים עם תחתית מעוגלת. טיפול בחום מתרחש במהירות רבה, אך בטמפרטורה המקסימלית. בעלי תנורי גז רגילים, אפילו עם כלים מיוחדים, נאלצים להסתפק במראה של כלים כאלה. אז אם אתם חובבי המטבח המזרחי, עדיף לבחור בכיריים אינדוקציה המצוידות בכיריים קעורות כדוריות מיוחדות. רק במקרה זה הכלים יטעמו כאילו התבשלו על אש אמיתית.
בְּטִיחוּת
כאמור, כמעט בלתי אפשרי להישרף על הכיריים מסוג האינדוקציה. עם זאת, יש כאן סכנה נוספת.אם אתה לא נזהר, אתה יכול לפצוע את עצמך בקצוות החדים של משטח הזכוכית. לכן, אם למשפחה שלכם יש ילדים ניידים וסקרנים מאוד, דאגו שתקבלו דגם עם פינות מעוגלות. דגמים מסוימים מצוידים בנוסף בשולי מתכת מגן סביב ההיקף. הם גם די בטוחים.
מימדים כוללים
לפני רכישת כיריים בחרו את המקום בו יותקן ותמדדו את המידות המרביות האפשריות של הרכישה העתידית. במקרה זה, כדאי לבחון את העובדה כי לא ניתן למקם את סיר האינדוקציה ליד חפצים ומכשירים בעלי חלקי מתכת. אז המקרר, מדיח הכלים ומכונת הכביסה, התנור ומכשירי החשמל האחרים צריכים להיות ממוקמים רחוק ככל האפשר ממנו.
יכולת להגדיר טמפרטורה משלך על כל מבער
דגמי כיריים אינדוקציה רבים מאפשרים לך להגדיר מצב אישי לכל פלטה חמה. זה מאפשר לבשל יותר ממנה אחת בו זמנית, אך כמה. זה משתמש בכוח חימום שונה.
מערכת נעילת מצב
לדגמי משטח האינדוקציה ה"מתקדמים "ביותר יש פונקציה מעניינת למדי. ניתן להשהות את יחידת האינדוקציה לזמן מה על ידי לחיצה על כפתור אחד בלבד. יחד עם זאת, התנור ה"חכם "יזכור את כל המצבים וההגדרות ולאחר הפעלתו מחדש הוא ימשיך לעבוד כאילו דבר לא קרה. זה מאוד נוח כשצריך בדחיפות לצאת מהמטבח לזמן קצר ואין מי שיטפל בתהליך הבישול.
בקרת טמפרטורה
אם רכשת כיריים אינדוקציה, אינך צריך יותר לשלוט בכדי שהמנה לא תחמם יתר על המידה ולקבוע את הטמפרטורה בעין. חיישנים מיוחדים יעשו הכל בשבילך. אם מחווני הטמפרטורה עולים על הפרמטרים שהוגדרו, הכיריים יחליטו באופן עצמאי להפחית את כוח החימום.
ראה גם - מה עדיף על אינדוקציה או כיריים חשמליות
כיריים אינדוקציה TOP-3
כדי להקל עוד יותר על בחירת הקוראים שלנו, ריכזנו דירוג קטן של משטחי האינדוקציה הטובים ביותר לשנת 2019 למטבח ביתי ומקצועי. אם ניקח בחשבון את הסובייקטיביות של ההערכות, לא נחלק פרסים, אלא פשוט נמנה כמה דגמים ראויים, לדעתנו.
LEX EVI 640 BL
זו אחת האפשרויות הזולות ביותר בשוק מכשירי חשמל ביתיים דומים. בחנויות קמעונאיות שונות, עלות פאנל כזה אינה עולה על 250 דולר. מבין היתרונות ניתן לציין את הדברים הבאים:
- עיצוב מסוגנן;
- מבערים בקטרים שונים;
- מחיר סביר;
- שליטת מגע;
- טיימר שינה;
- הגנה על ילדים (חסימה);
- מחוון חום שיורי.
עם כל היתרונות המפורטים, לדגם זה יש חסרון אחד בלבד - טביעות האצבע נשארות על פני השטח. אבל במחיר הזה, המינוס הזה לא כל כך מורגש.
ראה גם - תנור חשמלי מובנה: באיזה מהם עדיף לבחור?
Electrolux EGD - 6576 NOK
דגם זה של חברת Electrolux יתאים למי שמעדיף להיות מוכן לכל מצבי החיים. שניים מארבעת המבערים של המודל הזה הם גז, כך שתוכלו לבשל ארוחת ערב גם בהיעדר חשמל. כיריים האינדוקציה EGD - 6576 NOK היו מובילים בביטחון מזה כשנתיים, והנה הסיבה:
- החלק ה"גז "מצויד בהצתה חשמלית ובמתגים קלאסיים;
- צד האינדוקציה נשלט על ידי חיישנים;
- המערכת מצוידת במנעול ילדים, בקר לדליפת גז ומחוון חימום שיורי;
- כאשר שופכים נוזל על משטח האינדוקציה, התנור נכבה אוטומטית;
- למי שנמהר במיוחד יש מצב "Boost".
למודל זה יש גם חסרונות:
- מתגים בצד ה"גז "מתחממים מאוד, מכיוון שהם ממוקמים די קרוב לפני השטח;
- כמעט כל לכלוך נראה על משטח שחור לחלוטין.
ראה גם - בחירת מכסה מנוע שקט למטבח
סימנס EH645FE17E
משטח אינדוקציה זה זכה לשבחים הגבוהים ביותר מצד המשתמשים. על פי ביקורות הצרכנים, זה יכול להיקרא אחד הדגמים הפופולריים ביותר מבין האפשרויות הסטנדרטיות.
יתרונות:
- עיצוב מסוגנן;
- מסגרת מגן אלגנטית בכסף;
- מצב "Boost";
- מחוון חימום שיורי, נעילת בקרת ילדים, כיבוי בטיחות כאשר נוזל עולה על גדותיו;
- המשטח מסוגל לזהות נוכחות של כלים;
- בסוף תהליך הבישול, הכיריים נותנות מידע על כמות האנרגיה המושקעת.
עם כל היתרונות, יש לדגם זה גם כמה חסרונות. יש מעטים כאלה, אבל הם מאוד משמעותיים:
- כשפועלים בעוצמה גבוהה, נשמע זמזום חזק;
- אינך יכול להתאים את רמת ההספק בנפרד עבור כל פלטה חמה;
- היעדר מלחציים מיוחדים יוצר קשיים להרכבה עצמית;
- עלות גבוהה למדי.
ראה גם - כיצד לנקות תנור קרמיקה ממצבורי שומן ופחמן
אנו מאוד מקווים שהמאמר שלנו עזר לך להבין כיצד לבחור כיריים אינדוקציה בשנת 2019. סביר להניח שבקרוב יופיע בביתכם עוזר מטבח חדש ומודרני, והבישול יהפוך לקל ומהנה.
ראה גם:
- 10 הכיריים הטובים ביותר של גורגנ'ה לפי ביקורות הלקוחות
- 10 הכיריים המובילים של דה לוקס לפי ביקורות הלקוחות
- 10 הכיריים הטובים ביותר של GEFEST על פי ביקורות הלקוחות
- 11 הכיריים החשמליות הטובות ביותר לבית
- 12 הטבחים הטובים ביותר של DARINA לשנת 2019
- 15 מתנורי הגז הטובים ביותר על פי הלקוחות
וואו, אפילו לא ידעתי על כיריים אינדוקציה עם קצוות חדים (מאמר מאוד שימושי, אתה יכול לראות שאדם מבין. אותי על גז עכשיו מבשל איכשהו לא בסדר!