כנראה שאין אישה בעולם שלא תשמח את ביתה באוכל טעים שבושל בתנור. ניקוי התנור גוזל זמן כמו הכנת אוכל. כרגע ישנן דרכים רבות המאפשרות לנקות היטב את משטח התנור משומן ולכלוך אחר. בנוסף, יצרנים רבים מציידים את הציוד שלהם בתפקוד כזה כמו ניקוי עצמי, שהוא מכמה סוגים. במאמר זה אנו נסתכל מקרוב על פונקציית הניקוי הקטליטית של התנור ונספר לכם במה מדובר.
מהו ניקוי קטליטי
מנקודת מבט מדעית, ניקוי קטליטי הוא פירוק כימי של חומרים תחת פעולת זרזים. במילים פשוטות, משטח התנור מכוסה באמייל מיוחד לספיגת שומן עם זרזי חמצון בצורת תחמוצות של נחושת, קובלט, מנגן או דו תחמוצת הסריום. קומפוזיציה זו מכסה את הקירות האחוריים, העליונים והצדדיים, בחלק מהדגמים את להבי הסיבוב.
כאשר הטמפרטורה עולה, מפעיל זרז ומאיץ את חמצון השומן המצטבר על הקירות. לאחר השלמת הסרת השומן הקטליטי, נותרו רק אפר ומים.
חָשׁוּב: הניקוי הקטליטי של התנור אינו מזיק לחלוטין לבריאות האדם ואינו משפיע על טעמם של המוצרים המבושלים.
חיי השירות של ציפוי כזה הם כ -5 שנים, לאחר תקופה זו יהיה צורך להחליף את הקירות. תוכלו ללמוד כיצד להחליף את הקירות בצורה נכונה מההוראות, המכילות תיאורים מפורטים כיצד לבצע פעולות אלה בעצמכם מבלי להתקשר למומחה. דגמים מסוימים של תנורים מצוידים בלוחות צד דו צדדיים, עליהם יש אמייל עם זרז. זה נעשה על מנת לא להחליף את החלפת הקירות: פשוט יהיה צורך להציב אותם לאחור.
ראה גם:
- 6 התנורים הטובים ביותר VECO 2019
- 7 תנורי הקורטינג הטובים ביותר על פי ביקורות הלקוחות
- 8 תנורי האנסה הטובים ביותר לשנת 2019
- 8 התנורים הטובים ביותר של הוטפוינט-אריסטון
- 8 התנורים הטובים ביותר בגורנג'ה
איך להתחיל ניקוי קטליטי
אין צורך להתכונן במיוחד לניקוי התנור בצורה קטליטית - התהליך כולו מתרחש ללא התערבות אנושית. שיטה זו אינה מצריכה התחלת מצב מיוחד, היא מופעלת אוטומטית במהלך הבישול. כדי להתחיל בתהליך הניקוי העצמי, מספיקה 140 מעלות צלזיוס; לקבלת השפעה מקסימלית, עליך לחמם את התנור ל -220-250 מעלות צלזיוס.
לאחר הבישול תצטרכו לנגב את התנור עם מטלית כדי להסיר אוכל ולכלוך ששוחרר. שימו לב שטכנולוגיה זו זמינה גם בתנורי גז וגם בתנורים חשמליים.
יתרונות וחסרונות של ניקוי קטליטי
לכל מכשיר יתרונות וחסרונות. שקול את היתרונות והחסרונות של ניקוי תנור קטליטי.
יתרונות:
- מחיר סביר;
- חסכון בזמן - אין צורך לנקות את התנור לאחר כל שימוש;
- חיסכון באנרגיה;
- אתה יכול להתקין את התנור ליד כל סוג של רהיטים - קירותיו לא מתחממים במיוחד;
- קלות הניקיון - מתרחשת אוטומטית.
חסרונות:
- בעת בישול מנות שומניות, התנור לא ינקה את עצמו מייד - במקרה זה, עיקרון הצבירה עובד - ככל שתשתמש בו לעתים קרובות יותר, התוצאה תהיה טובה יותר;
- כמה אלמנטים בתנור יצטרכו לשטוף ביד, כלומר הקיר התחתון ודלת התנור. פריטים אלה אינם אמייליים.
- לא בכל התנורים קירות צד משוידים משני הצדדים;
- תקופת השימוש היא כ -5 שנים;
- שבירות - יש לנקות את האמייל אך ורק באמצעות ספוגים ומוצרים רכים ללא רכיבים שוחקים, אחרת הם יאבדו מתכונותיהם.
ראה גם - תנורים חשמליים מובנים: קריטריוני הבחירה העיקריים
במאמר זה הסברנו מהו ניקוי תנור קטליטי ודנו ביתרונות ובחסרונות. שיטה זו מסייעת לא רק לחסוך זמן ואנרגיה של האישה, אלא גם לשמור עליה במצב רוח טוב.
ראה גם:
