חובבי קפה אמיתיים יודעים שטעמו של משקה נותן חיים תלוי ישירות לא רק בסוג פולי הקפה, אלא גם באיכות הטחינה שלהם. אניני טעם מתווכחים בחירוף נפש איזה סוג של מנגנון להעדיף ולאיזה יצרן לתת עדיפות. אז איזו מטחנת קפה הכי מתאימה לביתכם? הכל תלוי איך אתם רגילים להכין את המשקה הזה.
טחינת "סכין" נהדרת לטורקים, ואבקה שנמעכת באבני ריחיים משמשת לעתים קרובות יותר במכונות קפה. אניני טעם מיוחדים מעדיפים מטחנות קפה ידניות, ונהנים לא רק מתהליך הטחינה עצמו, אלא גם מהארומה המתפשטת מסביב.
כדי להקל על הקוראים שלנו, ריכזנו דירוג קטן של מטחנות הקפה הטובות ביותר לבתי קפה או לבית קפה קטן. הבחירה מבוססת על ביקורות של לקוחות, תמחור, כוח ואיכות. באופן כללי, יש הרבה לבחירה!
דירוג היצרנים הטובים ביותר
לפני שנדבר על הדגמים עצמם, בואו נערוך סקירה קטנה על יצרני הטכנולוגיה ה"ארומטית ".
די נדיר למצוא חברה המתמחה בייצור מטחנות קפה. לכן, הטובים ביותר בעניין זה הם באופן מסורתי חברות המייצרות מגוון מכשירים ביתיים איכותיים למדי. אם אינך רוצה לסבול ספקות, תוכל לבחור במותגים מפורסמים בעולם כמו בוש, מולינקס, פיליפס או קנווד וכמה אחרים. זול מעט יותר, אך מוצרים לא פחות איכותיים מיוצרים על ידי Bekker, Vitek ו- Scarlett. לא נעניק מועמדויות ומדליות, אלא רק נספר לכם קצת יותר על חלקן.
בוש
דאגה ידועה שמוצריה קשורים לאיכות, אמינות ופדנטריה גרמנית. מטחנות קפה של המותג הזה ידועות באופן נרחב פשוטו כמשמעו בכל היבשות.
מהלקוניג
עוד חברה גרמנית ידועה למדי עם רשת רחבה של שותפי שירות ברחבי העולם. זהו אחד היצרנים הבודדים שהתמחו בנושא "קפה" כבר למעלה מ -80 שנה.
DeLonghi
חברה פופולרית מאיטליה, שעיקר פעילותה היא ייצור מכשירי מטבח קטנים וגדולים. גם מטחנות הקפה שלהם טובות.
מיקמה
מפעל במוסקבה המייצר מכשירי חשמל ביתיים איכותיים למדי. היצרן מתגאה במגוון רחב ובמחירים נוחים. הציוד לעיבוד פולי קפה איכותי, מודרני ומיועד לצרכן ההמוני.
ויטק
מותג פופולרי מאוד בשוק הרוסי, התופס תפקיד מוביל בטווח המחירים האמצעי. מוצרי החברה זכו בפרסים יוקרתיים רבים.
מקאפ
חברה איטלקית פופולרית המתמחה בייצור ציוד קפה מזה כ- 90 שנה. ציוד "קפה" איכותי של חברה זו מסופק ליותר מ -50 מדינות ברחבי העולם.
ישנם יצרנים רבים המייצרים ציוד לעיבוד פולי קפה. פשוט אי אפשר למנות ולשקול היטב כל אחד מהם במסגרת מאמר אחד. לכל אחד מהם יתרונות וחסרונות משלו, אז בואו נעבור לתיאור הדגמים.
ראה גם - המלצות לבחירת מכונת קפה טובה לביתכם
למי שאוהב להתחיל את הבוקר עם משקה קפה, מטחנת קפה נחוצה מאוד. זה נחמד לשאוף את הארומה של שעועית טחונה בשעות הבוקר המוקדמות, ולא לשפוך מדבקת קפה של 3 ב -1. עשיתי דירוג על סמך ביקורות של לקוחות, שם אספתי דגמים של מטחנות קפה סיבוביות ואבני ריחיים פופולריות ב- TOP לדרישות הלקוח השונות. יש להם דרגות שחיקה שונות, נפח קערה, פונקציות הגנה וכיבוי אוטומטי, עמידות, איכות בנייה. הקדש 5 דקות לבדיקת הדירוג כדי למצוא את המטחנה המושלמת עבורך.
TOP 6 מטחנות קפה סיבוביות
ENDEVER COSTA-1052
מטחנת קפה חשמלית Endever Costa-1052 במארז שחור מסוגנן, הספקו הוא 200 וואט. סכין סיבובית חדה מבטיחה שחיקה באיכות גבוהה. את המכשיר משלימים רגלי פלדה יציבות, שמשקלן 0.6 ק"ג. מידות - 10.2 x 10.2 x 18.7 ס"מ. ניתן להכין מנות של עד 70 גרם קפה טחון. דרגת שחיקה אחת. חסימה אוטומטית של הפעלת המכשיר כאשר הכיסוי פתוח. הגנה מחימום יתר. מטחנת קפה קלה מאוד לשימוש, ללא פונקציות מיוחדות. מחיר - 650 רובל. אתה לא צריך לצפות למשהו על טבעי ממנו, כמו למשל, מדגם Caso Coffee Flavor עבור 2800 רובל.
יתרונות:
- מחיר נמוך;
- קל לשימוש;
- עושה את העבודה יחסית טוב בשביל הכסף שלהם;
- יש חסימה אוטומטית.
חסרונות:
- רוֹעֵשׁ;
- רק דרגת שחיקה אחת.
תמורת כסף משלה, מטחנת קפה תגרוס שעועית ארומטית להכנת קפה, אך לא למצב אבקה. אם אינך רוצה להוציא כסף על משהו מעניין ויקר יותר, או בהיעדר כספים גדולים, שווה לקנות את דגם ENDEVER COSTA-1052. אם אפשרויות אלה אינן מספיקות, תוכלו לשקול טעם של קפה קפה או בוש MKM.
פולאריס PCG 1120
מטחנת קפה PCG 1120 של חברת פולריס האמריקאית בהספק של 200 וואט מצוידת בלהב רוטור מנירוסטה, פונקציה של מנוע מגן החוסם אם המכסה פתוח. נפח התא לפולי קפה הוא 50 גרם, שזה פחות מאשר בדגם הקודם ENDEVER COSTA-1052. אין רגליים, ובלעדיה המכונית "קופצת" על פני השטח ויוצרת רעש נוסף. הם היו במודל הקודם. מחיר - 1080 רובל.
יתרונות:
- מחיר נמוך;
- קלות שימוש;
- עושה עבודה טובה בעבודה שלה, הגרגירים טוחנים דק מספיק, אבל לא לאבקה;
- מנעול בטיחות כאשר הכיסוי פתוח.
חסרונות:
- רוֹעֵשׁ;
- בלי מעמד;
- מתחמם במהירות;
- ניתן לטחון כמויות קטנות בכל פעם.
המכונה מתמודדת עם משימתה, אך יש לה חסרונות שמשאירים רושם שלילי. בתנאי שתוכלו לטחון את השעועית ל -2 מנות בכל פעם, אני רואה שזה לא מקובל שמטחנת הקפה מתחממת במהירות. אבל המודל מספיק ל -2 דקות עבודה. במכונה הקודמת הכוס גדולה יותר ב 25 גרם - זו זריקה שלמה של קפה ולא מתחממת באותה מהירות. ENDEVER COSTA-1052 זול ב -400 רובל בהשוואה לפולאריס PCG 1120.
מיקמה IP-33
מטחנת הקפה מיקמה IP-33, שיצאה בשנת 2016, אינה שונה בפונקציונליות שלה מהדגמים הקודמים ENDEVER COSTA-1052 ופולריס PCG 1120. כוחה של מטחנת הקפה נחות ממתחרותיה בדירוג. האם 150 וואט. שקט יותר מפולאריס. יש רגלי גומי כמו COSTA-1052. נפח הקערה הוא 50 גרם, כמו במודל הדירוג הקודם. מחיר - 1450 רובל.
יתרונות:
- מתמודד עם משימת טחינת הקפה;
- חסימת מגן של הסכין הסיבובית בעת פתיחת המכסה;
- קל לשימוש;
- כפתור מואר;
- שֶׁקֶט.
חסרונות:
- קערה קטנה;
- גוף שביר.
מחיר הדגם הוא 1,450 רובל, ומבחינת יכולותיו הוא עולה בקנה אחד עם ENDEVER COSTA-1052, שם הקיבולת והנפח של הקערה גדולים יותר, והמחיר הוא 650 רובל. אתה לא צריך לשלם 800 רובל יותר עבור מטחנת קפה באותה יכולות, אלא אם כן אתה אוהד של המותג הזה.
בוש MKM 6000/6003
הדגם שייך לסוג מטחנת הקפה עם מערכת הסכינים, הלהב עשוי נירוסטה. נפח הקערה הוא 75 גרם, כמו במטחנת הקפה ENDEVER COSTA-1052, ו נטייה מיוחדת של תחתית הקערה נעשית לערבוב אינטנסיבי ואפילו לטחינה. מפתח הפעלה בטוח עוזר למנוע תאונות. עדינות הגרגירים תלויה בזמן הטחינה, אך בוש מתחמם במהירות, לא מומלץ להשתמש בו יותר מ -30 שניות. ההספק הוא 180 וואט. מחיר - 1700 רובל.
יתרונות:
- שֶׁקֶט;
- קל לשימוש;
- הקערה גדולה מזו של דגמי הדירוג הקודמים;
- הטיה מיוחדת לקערה לטחינה טובה יותר.
חסרון אחד - מתחמם במהירות.
תשלמו יותר מדגמים קודמים בשל הטיה מיוחדת של הקערה ומודעות המותג. כל שאר הפונקציות זמינות בדגמים אחרים, אך נפח הקערה הוא פחות מ- 25 גר '. דגם ה- ENDEVER COSTA-1052 הוא בעל נפח זהה אך עולה פי 2 פחות. אם אתה רגיל לסמוך על מותגים ידועים ולא מתנסה באחרים, פחות מוכרים, אל תהסס לקנות בוש MKM 6000/6003.
REDMOND RCG-1604
מטחנת קפה REDMOND RCG-1604 במארז נירוסטה אלגנטי, מצויד בסכין רוטור נירוסטה חדה במיוחד, עם כיסוי מגן נשלף, עם מיכל מתכת לטחינת קפה ארומטי. אתה יכול לטחון 50 גרם בעומס אחד, לא תוכל להכין הרבה מנות קפה בבת אחת. יהיה עליך לטעון יותר לצורך השחזה, אך אותה בעיה קיימת בדגמים קודמים. מחיר - 2700 רובל.
יתרונות:
- עיצוב אלגנטי;
- קל לתפעול;
- נוכחות של פונקציית מגן.
חסרונות:
- שחיקה באיכות ירודה;
- קערה קטנה.
הדגם עם עיצוב יפהפה ואלגנטי של המארז העשוי מחומר איכותי לא יתפרק בקרוב כמו מיקמה IP-33. אבל אין עוד תכונות אחרות במטחנת הקפה: הוא מצויד באותן יכולות, יש לו חסרונות אופייניים, כמו דגמי דירוג אחרים. תשלמו 2700 רובל עבור מארז יפה ואיכותי ומכשיר עמיד.
טעם קפה קאסו
מטחנת קפה עוצמתית במקרה של נירוסטה CASO קפה טעם מיועדת לטחינת פולי קפה, תבלינים: לשם כך ניתנת רמת טחינה אישית, שלא הייתה בדגמי הדירוג הקודמים. לדוגמא, למטחנת הקפה REDMOND RCG-1604 באותו פלח מחירים אין מצבים כאלה. הלהב הדו-צדדי עשוי נירוסטה חוזק גבוה. יש פונקציית בטיחות: תהליך השחזה מתרחש רק כאשר המכסה סגור וכאשר לוחצים עליו. קיבולת הקערה כבר גדולה מזו של דגמים אחרים - עד 90 גרם. מחיר - 2800 רובל.
יתרונות:
- נוח לשימוש;
- מצב שחיקה נוסף;
- נפח קערה גדול;
- לא מתחמם יתר על המידה;
- פונקצית בטיחות.
יש רק חסרון אחד - זה עושה רעש במהלך הפעולה.
המטחנה לא רק טוחנת קפה באיכות טובה. אינו מתחמם יתר על המידה כמו מכונות מדורגות אחרות, טוחן כמויות גדולות של קפה בכל פעם. המתחרים הזולים יותר התקשו לטחון יותר בכל פעם בגלל יכולת הקערה הקטנה וההתחממות המהירה. המחיר מתאים לאיכות. אתה בהחלט לא תצטער על הכסף שהוצא על מטחנת קפה כזו.
TOP 4 מטחנות קפה בר
מליטה מולינו
בעזרת מטחנת הקפה החשמלית מליטה מולינו תוכלו לטחון פולי קפה מגסים עד עדינים, בהתאם לצרכים שלכם, באמצעות רמת טחינה מתכווננת - מ -1 עד 17. תוכלו לבחור את מינון הקפה הנדרש למכונת קפה אוטומטית לחלוטין - בין 2 ל -14 כוסות. ברגע שהמטחנה טוחנת לרמה הרצויה, היא תיכבה. מיכל בנפח 200 גרם. מחיר - 3700 רובל.
יתרונות:
- מיכל רחב ידיים לפולים בנפח 200 גרם עם מכסה נשלף;
- דרגת שחיקה פרטנית עם 17 הגדרות;
- דיסק השחזה נשלף;
- כיבוי אוטומטי;
- מקום אחסון לכבל.
חסרונות:
- רוֹעֵשׁ;
- קצרת מועד.
היא מתמודדת היטב עם המשימה שלה, נוחה: אין צורך לעמוד מעל המטחנה ולחכות שהיא תעשה את עבודתה. זה מספיק כדי לטעון את כמות הקפה הנדרשת, ללחוץ על כפתור ולהיות מוסחת מהעסק שלך. אך מטחנת הקפה קצרת מועד: בשימוש תכוף היא עלולה להיכשל. האם כדאי לבזבז כסף על טכניקה כזו או שעדיין שווה להרים קצת יותר כסף ולקנות דבר שווה, כמו פולאריס PCG 1620 תמורת 4,700 רובל.
De'Longhi KG 89
מטחנת הקפה De'Longhi KG 89 קלה גם לשימוש. הבחירה במידת הטחינה. ניתן לכוונן את טחנות הקפה ממשובחות לבינוניות וגסות, כמו בדגם הקודם, אך הבחירה במספר הכוסות היא מ -2 עד 12. למליטה מולינו יש בין 2 ל -14 כוסות. לא הבדל משמעותי, אבל יש. המטחנה נכבית אוטומטית לאחר טחינת השעועית. המכונה מצוידת במערכת הגנה כפולה: כיבוי אוטומטי של הקירות בעת הוצאת המיכל לקפה טחון וכיבוי בעת הסרת המיכל לשעועית. מחיר - 3900 רובל.
יתרונות:
- נפח גדול של דגנים טחונים בכל פעם;
- הגנה כפולה;
- כיבוי אוטומטי.
חסרונות:
- טחינה גסה של גרגרים בדרגות טחינה שונות;
- לא מתאים אם מכינים קפה בטורקי.
לדגם יש חסרון גדול - הוא לא יכול לטחון קפה לפירורים. זהו חסרון חשוב: אנשים רבים אוהבים לחלוט קפה בטורקי. לאוהבי קפה כאלה זה לא יעבוד. עדיף לשלם יותר מדי ולקנות מכונת כתיבה חזקה יותר, למשל, פולריס.
פולאריס PCG 1620
Polaris PCG 1620 הוא דגם נוסף בדירוג שיכול לטחון קפה לטחינה הרצויה (ממשובחת לגסה). בכל פעם, אתה יכול להכין דגנים עבור 2-12 ספלים, כמו בדגמים הקודמים של הדירוג, זה עושה את עבודתו טוב יותר, בניגוד לדה'לונגי: הוא לא טוחן הכל לאבקה בשום מידה של טחינה. פונקציות כיבוי אוטומטיות ובטיחות כפולה קיימות בכל הקצוות. מחיר - 4700 רובל.
יתרונות:
- טחינה טובה;
- פונקצית כיבוי אוטומטית, הגנה כפולה;
- קל לנקות;
- מארז איכותי.
יש רק חסרון אחד - המחיר הגבוה.
דגם פולריס יספק טחינה איכותית של פולי קפה. זה יימשך זמן רב, שלא כמו מטחנת הקפה מליטה מולינו תמורת 3,700 רובל. המחיר מתאים לאיכות. אל תצטער על זה, הוסף אלף רובל וקנה את המודל הזה, אשר יביא הנאה בעת הכנת קפה.
רומלסבאכר EKM 300
הדגם האחרון בדירוג הוא מטחנת קפה של חברת רומסלבכר הגרמנית. ל- EKM 300 יש את אותה רשימת תכונות כמו הדגמים עבור 3700 ו 4700 רובל. ההבדל הוא באיכות השחזה (מטחינה גסה לטחינה דקה). מסוגל לטחון שעועית עבור 2-12 כוסות קפה, יש מידה כפולה של הגנה. הגוף עשוי פלסטיק מבריק. מחיר - 9,900 רובל.
יתרונות:
- יש את כל הפונקציות הדרושות;
- טוחן במהירות;
- תא לאחסון הכבל;
- קל לכביסה.
חסרונות:
- יָקָר;
- אינו טוחן לאבקה;
- פלסטיק באיכות ירודה.
עבור 9,900 רובל, המודל אינו שונה ממכוניות דירוג אחרות, שהן זולות פי 2. אם אתה לא חובב סחורות גרמניות, אין טעם לשלם 5200 רובל עבור מוצר. תמורת 4,700 תוכלו להשיג מטחנת פולריס שתעשה את עבודתה ללא דופי.
מטחנות קפה ידניות פופולריות
חברת התה הרוסית (RFC) פורטו ריקו
דגם פשוט ואלגנטי למדי, מצויד במנגנון נירוסטה פשוט. למרות העלות הצנועה מאוד, למכשיר יש התאמה לעדינות הטחינה. צנצנת יפהפייה עם מכסה צמוד מסופקת כמכל לקפה טחון. זה מאוד נוח, כי אתה רק צריך ללחוץ על התפסים כדי לאחסן את אבקת הקפה הטחון.
יתרונות:
- אבני ריחיים איכותיות;
- שחיקה דקה ובינונית;
- מיכל אחסון אטום;
- מראה יפה;
- ערך מצוין.
מינוסים:
- מנגנון עבודה די רועש.
לימירה
עוד יחידת כף יד נהדרת במחיר סביר. מטחנת הקפה תהפוך לא רק למכשיר מעשי להשגת משקה ריחני, אלא גם לקישוט פנים אמיתי. יחידה כזו נעימה להחזיק בידיים ולא מתביישת להראות לאורחים. המכשיר עשוי מחלקי עץ, פלסטיק ומתכת. הצבעים שלו יישארו רלוונטיים כמעט לכל פנים.
יתרונות:
- קלות שימוש;
- אמינות העבודה;
- פונקציונליות;
- ידית ארגונומית ונוחה;
- עיצוב מסודר;
- ביצועים איכותיים;
- זול.
נקודות שליליות:
- משחק קל של הידית;
- זה לא מאוד נוח לנקות את אזור השחזה, חלקיקים של גרגרים לא מפותלים נאספים שם.
בקר בקר -2517
גוף הפורצלן של המכשיר צבוע בצבעי קשת צבעוניים. אבני הריחיים עשויות קרמיקה, קלות לניקוי ואינן סופגות ריחות. הקערה לפולי קפה מכילה בו זמנית עד 30 גרם מוצר, והמנה המינימלית היא רק 5 גרם, רק להכנת כוס משקה אחת.
ניתן לכוונן את רמת השחיקה ואיכותה באופן עצמאי. לשם כך, מספיק לשנות מעט את הפער בין אבני הריחיים. ניתן לסובב את הידית גם בכיוון השעון וגם נגד כיוון השעון. זה חוסך הרבה מאמץ.
יתרונות:
- ידית ארגונומית מסוגננת;
- אבני ריחיים עשויות קרמיקה;
- התאמה פשוטה של עדינות הטחינה;
- סיבוב הידית לכל כיוון;
- מחיר רגיל.
חסרונות:
- שביר למדי, לא מומלץ להפיל אותו.
TimA SL-073
מותג מקומי חדש שכבר צבר פופולריות גבוהה בקרב הצרכנים. העלות מעט מעל הממוצע, אך סבירה למדי. תמורת כסף זה מקבל הקונה עיצוב מעניין, ידית קטנה אך נוחה מספיק, גודל קומפקטי ועבודה איכותית.
תכונות חיוביות:
- מראה יוצא דופן;
- קלות שימוש;
- עבודה אמינה;
- יכולת תחזוקה גבוהה;
- צבעים יפים;
- פשטות העיצוב;
- מחיר ממוצע.
חסרונות:
- מיכל לא מרווח במיוחד לדגנים;
- משחק קל של הידית;
- חוסר יציבות של אבק זהוב.
כוכב סילמפוס
מטחנת פולי קפה ידנית מעולה. המכשיר עשוי לגמרי מנירוסטה, כך שיהיה קשה מאוד לשבור אותו. הציפוי עמיד בפני שריטות וקורוזיה.
התא לפולי קפה נסגר בתריס מיוחד, כך ששום דבר לא ייפול במהלך ההפעלה. ניתן לפרק את היחידה, ואת מכלי הדגן הגרוס ניתן לכסות בפשטות במכסה הדוק. לפיכך, הארומה של דגנים טחונים טריים תימשך זמן רב יותר. המטחנה כל כך חזקה, שניתן לכבס את כל החלקים בבטחה במדיח הכלים.
יתרונות:
- גוף חזק ואמין;
- הרכבה איכותית;
- מנגנון פורטוגלי;
- אפשרות לפירוק מוחלט;
- עיבוד מדיח כלים;
- התאמת עדינות הטחינה.
חסרונות:
- מחיר גבוה.
סיכום
מבחר מטחנות הקפה הטובות כל כך גדול, כי די קל ללכת לאיבוד. ישנו מבחר עצום של דגמים בשוק, שרבים מהם אינם גרועים יותר מאלה שתוארו על ידינו. אנו מקווים כי הדירוג שלנו כמטחנות הקפה הטובות ביותר לבית יקל על בחירתכם ותוכלו ליהנות ממשקה ארומטי משלכם בכל יום.
