למי שהחליט לרכוש מולטי קוקר, הכנו דירוג קטן של הדגמים הטובים ביותר. כולם שונים, אך יש קונים פוטנציאליים הזקוקים לקונקציונאלי מורכב, אחרים - מרווחים יותר. הם נמצאים ב- TOP המוצג. כדי שלא תבזבזו זמן בלימוד אלפי דעות וביקורות, ניתחנו את שוק המולטי-קוקר המודרני, למדנו ביקורות משתמשים רבות וערכנו את הדירוג שלנו לרוב-בישול האינדוקציה הטוב ביותר בשנת 2020.
ההבדלים בין מולטי-קוק אינדוקציה לבין קונבנציונאלי
אם אתה מבין מה זה חימום אינדוקציה במולטי קוקר, אז עקרון הפעולה של מכשיר כזה הוא שגוף החימום הוא הקערה עצמה, הבנויה מסגסוגת מיוחדת, המחוממת על ידי שדה מגנטי, שבתורו מפיץ בו זמנית את הטמפרטורה על הקערה והאוכל באופן שווה.
במולטי קוקר קלאסי, דוד חשמלי צינורי מחמם תחילה את תחתית הקערה, ורק אז החום מתפשט עוד יותר, מה שלוקח יותר זמן והאוכל לא מתחיל מיד. בחלק מהדגמים, תנור חשמלי צינורי ממוקם בתחתית הקערה, בצדדים ובמכסה הבית ויוצר אפקט חימום תלת ממדי כביכול.
ראה גם - ההבדל בין מולטי קוקר לדוד כפול
יתרונות וחסרונות
החיסרון העיקרי של מולטי-קוק אינדוקציה הוא שתצטרך להזמין מכשיר באיכות גבוהה עם מספר גדול של מצבי הפעלה. אבל עדיין כדאי לבזבז כסף על זה, כי בנוסף לעזרה במטבח, למולטי-קוק אינדוקציה יש יתרונות אחרים:
- חסכון באנרגיה;
- בטיחות אש;
- הכנת מזון מהיר;
- היתרונות של אוכל מבושל.
כמו כן, למולטי קוקר פונקציית התחלה מאוחרת שאין לה החלפה. העיקרון של פונקציה זו הוא שאפשר להשאיר אוכל בקערה ולבחור שיטת בישול, ותהליך הבישול עצמו יתחיל לאחר הזמן שהמשתמש זקוק לו (בדרך כלל עד 24 שעות).
פגיעה בבריאות
אי אפשר לתת תשובה ברורה לשאלה האם יש ממספר רב-קוקי אינדוקציה לפגוע או להועיל, שכן היתרונות של מזון תלויים בעיקר במוצרים. והשדה המגנטי שנוצר על ידי מולטי-קוק אינדוקציה אינו מזיק לבני אדם, מכיוון שגוף המולטי-קוקר חוסם אותו.
הנזק של מולטי קוקר קלאסי הפועל על דוד אנרגיה צינורי הוא סכנת האש שלו. היא מעמיסה עומס כבד על רשת החשמל ואינה מומלצת לשימוש בבית עם חיווט לא אמין.
ראה גם - 5 סירי לחץ מרובי קוקים הטובים ביותר עד 5,000 רובל על פי ביקורות הלקוחות
מולטי-קוקר TOP 5 עם חימום אינדוקציה
REDMOND SkyCooker M227S
מולטי קוקר של המותג הרוסי בהספק של 860 וואט. הסט כולל קערה בת 5 ליטר בציפוי דייקין: שום דבר לא נדבק, הוא נשטף היטב לאחר הבישול. ניתן לשלוט מסמארטפון באמצעות אפליקציית Ready for Sky החינמית: היא עובדת בפלטפורמות אנדרואיד ו- IOS באמצעות טכנולוגיית Bluetooth.באמצעות יישום זה תוכלו גם: לשנות את הזמן והטמפרטורה לפני ובישול ובמהלך, להפעיל את התוכנית האוטומטית בלחיצה אחת, לבחור מתכון בספר הבישול המובנה ולהתחיל לבשל מנה זו מהמתכון, לנעול את לוח הבקרה כדי שמישהו לא ידפוק בטעות הגדרות מותקנות. 11 תוכניות בישול אוטומטיות, ספר בישול מובנה ל 200 מנות. המודל מיישם: פונקציית Multi-cook - ניתן להגדיר כל טמפרטורה בין 35 ל -180 ° C, אותה יכול הרב-כיריים לשמור עד 12 שעות ברציפות, ו- MasterChef Light: במהלך הבישול תוכלו להגדיל את הטמפרטורה וזמן הבישול. תוכניות סטנדרטיות - חימום אוטומטי, התחלה מאוחרת.
יתרונות:
- נפח קערה - 5 ליטר;
- שליטה מרחוק באמצעות הטלפון החכם;
- 11 תוכניות בישול אוטומטיות;
- פונקציונליות מורחבת.
חסרונות:
- אין מתג בתיק. כדי להתנתק מהרשת, עליך לשלוף את כבל החשמל מהשקע;
- אין פונקציית שעון;
- ללא כיסוי נשלף. זה לא נוח לשטוף אותו.
חברת רדמונד שימחה אותנו עם מכשיר מטבח רב תכליתי זול. ה"טריק "של דגם זה הוא שליטה מסמארטפון דרך אפליקציה למכשירים עם מערכת הפעלה אנדרואיד או IOS. זה נוח וחוסך הרבה זמן. ה- Multicooker כולל 11 תוכניות אוטומטיות: ניתן לבשל 200 מנות שונות. מחיר - 4,000 רובל.
ראה גם - בחירת המולטי-קוקר הטוב ביותר מרדמונד
REDMOND RMC-IHM302
מולטי-קוקר נוסף של רדמונד עם קערת 4 ליטר: לדוגמא, בדגם REDMOND SkyCooker M227S נפחו גדול יותר - 5 ליטר. הקערה המצופה בדייקין, כמו הדגם הקודם, קלה לניקוי במים חמים וסבון כלים. הספק - 1250 W. 11 תוכניות אוטומטיות, ספר מתכונים. כמו במודל הדירוג הקודם, ל- RMC-IHM302 פונקציות מולטיוואר, מאסטרשף ופונקציות סטנדרטיות: חימום אוטומטי, התחלה מאוחרת. שני הכיריים הרביטיות של רדמונד זהות בפונקציונליות, אך שונות ביכולות נפח הקערה, ההספק והשלט הרחוק.
יתרונות:
- הספק גבוה - 1250 וואט;
- עיצוב טוב;
- צְפִיפוּת.
חסרונות:
- קערה קטנה;
- אין שלט רחוק.
הדגם דומה מאוד ל- SkyCooker M227S, אך בניגוד אליו אין פונקציית בקרת סמארטפון, וקערת הבישול קטנה יותר. מכל הבחינות האחרות, זהו רב-קוק מצוין עבור 8500 רובל. אני מאמין שאין טעם לשלם יותר, עדיף לקחת את ה- SkyCooker M227S בשליטה באמצעות טלפון חכם. יש לה קערה קצת יותר גדולה, אבל היא עולה פי שניים יותר.
Tefal RK807D32
המולטי-קוק של מותג צרפתי מפורסם, יצרן מוצרי חשמל ביתיים, "שתמיד חושב עליך", מצויד בקערת 5 ליטר עם ציפוי טפלון. הספק - 1200 וואט, שזה נתון הגון למדי בהשוואה ל- REDMOND SkyCooker M227S (860 וואט). יש 21 תוכניות בישול אוטומטיות. לשני הרביטים הגדולים של רדמונד יש 11. במודל Tefal מיושמת טכנולוגיית Fuzzy Logic - הרב-כיריים יקבע אוטומטית את הטמפרטורה והזמן הנדרשים לפי משקל המוצרים: זה יהיה מספיק רק ללחוץ על כפתור בלוח. הפונקציות הסטנדרטיות כוללות חימום אוטומטי, התחלה מאוחרת.
יתרונות:
- נפח קערה - 5 ליטר;
- חָזָק;
- 21 תוכניות אוטומטיות;
- טכנולוגיית Fuzzy Logic.
חסרונות:
- עיבוי מטפטף על השולחן;
- חלקיקי מזון ואבק נסתמים סביב הקערה;
- חוסר שלט רחוק.
תפל חשב על הלקוחות שלהם ויצר מולטי-קוקר טוב עם קערה בינונית, הספק גבוה, 21 תוכניות אוטומטיות. היא מבשלת היטב, שוטפת היטב אחרי הבישול, אבל יש חסרון גדול, שזוהה אפילו על ידי היזמים - זו טעות בעיצוב הקערה, שבגללה עיבוי זורם בשפע לאורך הגוף אל השולחן. מכל הבחינות האחרות, מדובר במכשיר טוב מאוד. המחיר - 12 אלף רובל - הוא, לדעתי, מוגזם, בהתחשב בשגיאה כזו במהלך הפיתוח.
ראה גם - 5 מיטב קוקר Tefal הטוב ביותר לשנת 2019
בוש MUC48W68
דגם של חברת בוש הגרמנית עם קערה סטנדרטית בנפח 5 ליטר, עם ציפוי טפלון: שום דבר לא נדבק אליו, לא נשרף.קל לניקוי, אך נוטה מאוד לשריטות. הספק - 1200 וואט, כמו בדגם Tefal RK807D32. 48 תוכניות בישול אוטומטיות הן יותר מטפל (21) ואפילו יותר מדגמי רדמונד (11 בסך הכל). בין הפונקציות שמירה על התחממות, התחלה מאוחרת, התאמת זמן הבישול. הייחודיות של המולטי-קוקר היא חימום תלת-ממדי אינדוקציה לחימום מהיר ואחיד יותר של מזון עם דיוק גבוה של שמירת הטמפרטורה.
יתרונות:
- סט גדול של תוכניות אוטומטיות;
- אתה יכול ליצור אלגוריתמי בישול משלך: הטכנאי יזכור את הפרמטרים שלהם;
- טכנולוגיית חימום אינדוקציה תלת-ממדית;
- המשך תוכנית המשטר במקרה של הפסקות חשמל.
חסרונות:
- ייתכן שהטמפרטורה המרבית (160 מעלות צלזיוס) לא תספיק עבור סוגים מסוימים של מאפים;
- אין פונקציה של סיר לחץ;
- חִיוּב יֶתֶר.
הדגם התגלה כמעניין ורב-תכליתי למדי. הסט כולל 48 תוכניות אוטומטיות: מגוון כזה יוערך על ידי חובב אוכל טעים. אני חושב שהחסרון הגדול ביותר של המולטי קוקר הוא הטמפרטורה המקסימלית של 160 מעלות. זה לא מספיק להכנת מנות רבות: מסתבר שתוגבלו בבחירה במה שתוכלו לבשל. מחיר - 15 אלף רובל.
קוקיה CMC-HE1055F
המולטי קוקר עם קערת 5 ליטר וציפוי נון סטיק XWall הוא פטנט קוקיה בלעדי: שום דבר לא נדבק אליו, לא נשרף, הציפוי קל לניקוי, לא מגרד ובעל פונקציה של ניקוי עצמי. הספק - 1400 וואט. זהו מודל הדירוג החזק ביותר. 41 תוכניות אוטומטיות הן יותר מ Tefal, Redmond, אך פחות מ- MUC48W68 של Bosch. בין הפונקציות - חימום תלת ממדי, התחלה מאוחרת, חימום אוטומטי, התאמת זמן בישול. יש "צ'יפס" כל כך קלים, אבל נעימים מאוד כמו: ידיות קערות שאינן מחממות, מדריך קולי, מיכל לאיסוף קונדנסט, אשר יהיה שימושי מאוד עבור Tefal RK807D32: יש לו בעיות גדולות מאוד עם זה, עובד במצב תרמוס, שסתום שחרור קיטור. ...
יתרונות:
- הספק גבוה - 1400 וואט;
- ספר מתכונים ל -250 מנות;
- ידיות קערה שאינן מחממות;
- מיכל לאיסוף מעובה.
חסרונות:
- מחיר גבוה;
- טמפרטורת הבישול המקסימלית מוגבלת ל -150 מעלות;
- כיסוי שאינו נשלף;
- הכיסוי מתנדנד לאחור כשנפתח. בגלל זה, תקלות מתרחשות לעתים קרובות;
- יקר לתיקון ותחזוקה.
המולטי קוקר מעולה, יש לו הרבה מחשבה ועשוי לנוחות הבישול. אבל אחרי שלמדתי את הביקורות בנושא, הבנתי שהוא נחות באיכותו לרבים. לעיתים קרובות הוא נכשל, תיקונו אינו זול, ונזק למקרה כלל אינו מתוקן, אפילו באחריות. יש להשתמש בזהירות, לטפל בזהירות. יש מספיק כוח, אך טמפרטורת הבישול המקסימלית תהיה גבוהה יותר, ולא 150 מעלות. אני מאמין שהמכשיר הזה מוערך בעליל, כלומר המחיר שלו - 40 אלף רובל - גבוה מאוד. עדיף לקחת את דגם Bosch MUC48W68, שהוא מורכב בצורה מושלמת, זול לתחזוקה, כולל יותר תוכניות אוטומטיות, ועולה סדר גודל זול יותר (15 אלף רובל).
